长牙期宝宝可能出现以下一些症状：

1. 口腔不适：宝宝可能会口渴，流口水，频繁咬手或物体，因为长牙会导致牙肉疼痛或不适。

2. 腮帮子肿：牙齿萌出时，牙龈下的组织会肿胀，有时会看到轻微的牙龈红肿。

3. 频繁磨牙：宝宝可能会不自主地磨牙，尤其是在夜间睡眠中。

4. 不安和易怒：长牙过程中的不适可能会让宝宝脾气暴躁，变得异常哭闹或抗拒。

5. 食欲改变：有的宝宝可能会暂时对固体食物失去兴趣，而偏好流质或冰冻食品。

6. 发烧：在个别情况下，宝宝可能伴随轻度发烧。

如果宝宝长牙期间出现异常症状，如疼痛加剧、持续高热、流血不止等症状，应及时咨询医生。同时，提供一些冷敷和安抚的方法，如用干净的湿布包裹婴儿牙胶或者冰袋包裹，可以帮助缓解不适。