宝宝耳朵出现异味可能是由于耳垢积累、汗水蒸发、皮脂分泌或者耳朵感染等原因引起的。以下是一些可能的原因和建议：

1. 耳垢：宝宝的耳朵自然会产生耳垢，如果清理不及时，可能会有异味。对于非哺乳期的宝宝，可以使用专门的婴儿耳垢清理棒轻轻清理耳朵外部，但要避免深入耳朵内部。

2. 汗水或湿气：宝宝活动量大，容易出汗，尤其是在炎热的季节，有时会导致耳道湿润，容易滋生细菌。

3. 皮脂分泌：婴儿的皮肤比较娇嫩，皮脂腺分泌活跃，可能在耳道出形成特殊的气味。

4. 耳道感染：如果耳朵有异味伴随着红肿、疼痛或者流水等症状，可能需要看医生，因为可能有耳朵感染。

如果异味较重，持续存在，或者伴随着宝宝不舒服的表现，如摇头、抓耳、发烧等，建议及时带宝宝去看医生。医生会根据具体情况确定是否需要进一步治疗，以及如何进行适当的清理和护理。平时注意保持宝宝耳朵干燥，避免水进入耳道，也是预防异味的重要措施。