泥鳅，又名鳝鱼、蚯蚓鱼、黄鳝，是一种常见的淡水鱼类，具有较高的营养价值和药用价值。以下是一些泥鳅的常见功效与作用：

1. 营养丰富：泥鳅富含蛋白质、优质脂肪、维生素和矿物质，如维生素A、D、B1、B6，以及磷、铁、钙等，对于增强体质和免疫力有帮助。

2. 壮元补肾：泥鳅中医认为有补肾壮阳的作用，对于肾虚、腰膝酸软、阳痿等症状有一定的辅助调理效果。

3. 补血活血：泥鳅含有丰富的铁质，是补血的良好食材，适用于缺铁性贫血、产后血虚等。

4. 润肺止咳：泥鳅性温味甘，有润肺止咳的功效，对于肺热咳嗽有一定的辅助作用。

5. 消肿解毒：泥鳅具有一定的清热解毒能力，可用于治疗便秘、口腔溃疡、皮肤病等。

6. 促进消化：泥鳅肉质细腻，易消化，有助于改善消化系统的功能。

7. 降低血脂：泥鳅中的亚油酸能够降低胆固醇水平，有助于预防心血管疾病。

然而，泥鳅虽然有诸多益处，但并不适合所有人，比如对鱼虾过敏的人群、孕妇、儿童及消化不良的人群应当适量食用。如有特殊疾病或需要进一步了解，请咨询医生或营养师的意见。