当伤口干裂时，可以采取以下几种方法进行处理和护理：

1. 清洁：首先用生理盐水或者清水清洗伤口，轻轻擦拭，去除伤口表面的污物和死皮。避免用力摩擦，以免加重伤口创伤。

2. 湿敷：用温生理盐水或者温开水浸湿的纱布进行湿敷，可以帮助伤口保湿，缓解疼痛，并减少干裂。每次敷5-10分钟，每天2-3次。

3. 保湿：涂抹适合伤口使用的保湿药膏，如紫草凝胶、金霉素眼膏、维生素E油等，这些都有助于皮肤再生和修复。

4. 避免感染：保持伤口干燥，避免受到二次污染，不要用手抓挠，避免撕掉结痂的皮肤。

5. 药物治疗：如果伤口严重或者有炎症，建议使用医生开的抗生素药膏或者口服抗生素。

6. 饮食调理：多摄入富含维生素C、蛋白质和锌的食物，如水果、蔬菜、瘦肉、海鲜等，有助于伤口愈合。

7. 注意休息：充足的休息对伤口愈合也很重要，避免身体劳累影响伤口恢复。

如果伤口干裂情况持续不改善，可能表明有感染的风险，应尽快就医。