高血压、高血糖（糖尿病）和高血脂症是常见的慢性疾病，饮食对疾病的管理非常重要。以下是相应的饮食禁忌：

1. 高血压：应控制钠盐摄入，避免食用过多盐腌、烟熏或加工食品。选择低盐或者无盐的食物，少食油炸、烧烤等高油脂食品。多摄入富含钾（如香蕉、土豆）和钙（如牛奶、酸奶）的食物。

2. 高血糖：应控制碳水化合物和糖分摄入，避免精制糖、糖果、甜饮料等。选择全谷类、蔬菜、水果和富含纤维的食物。少吃高脂肪和高胆固醇的食品（如红肉、黄油、蛋黄）。

3. 高血脂：应限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入，减少肥肉、动物内脏、黄油、奶酪等。选择富含omega-3脂肪酸的鱼类如三文鱼、鳕鱼等，以及富含不饱和脂肪的橄榄油、坚果。增加蔬菜、水果和全谷类的摄入，有助于降低胆固醇水平。

总的来说，这三种疾病在饮食上都强调健康均衡，少油少盐，少糖少盐，多吃蔬菜水果、粗粮和富含蛋白质的食物，控制总热量摄入。同时，定期监测血压、血糖和血脂，并配合医生的指导进行饮食调整和运动是非常重要的。