苦瓜是一种常见的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，对人体健康有很多好处。至于肾结石患者是否能吃苦瓜，答案是肯定的。

肾结石是一种常见的泌尿系统疾病，主要由于体内代谢产物的沉积而形成。苦瓜中含有丰富的维生素C和钾，这两种物质有助于促进尿液的排泄，有助于预防肾结石的形成。

此外，苦瓜还具有利尿作用，可以增加尿量，有助于排出体内的废物和多余的水分，有助于减轻肾脏的负担，有助于预防肾结石的形成。

然而，需要注意的是，肾结石患者在饮食上应该尽量避免高钙食物，如牛奶、奶酪、虾皮等，以免加重病情。苦瓜虽然含有一定的钙含量，但由于其含有丰富的草酸，可以与钙结合形成不溶性草酸钙，有助于预防肾结石的形成。

因此，肾结石患者可以适量食用苦瓜，但要注意控制摄入量，避免过量食用。同时，还应注意饮食均衡，避免单一食物的摄入，以保持肾脏的健康。