胃出血恢复期间的饮食应该以温和、易消化、营养丰富为主，以帮助胃黏膜修复，防止胃酸刺激加重出血。以下是一些建议：

1. 清淡饮食：避免油腻、辛辣、过热或过冷的食物，如炸鸡、烧烤、辣椒、咖啡、酒等。

2. 高蛋白食物：适量摄入鸡肉、鱼肉、瘦肉、豆腐、鸡蛋等，有助于身体的恢复。

3. 高维生素食物：新鲜蔬菜和水果富含维生素C，能帮助胃黏膜的修复；如菠菜、胡萝卜、苹果、香蕉等。

4. 精细主食：选择精细米粉、面条、粥类等易消化的食物，避免粗粮、煎饼等。

5. 饮食规律：定时定量，少食多餐，避免饥饿或过饱。

6. 多喝水：保持水分，有利于消化和营养吸收。

7. 避免刺激：如胃酸过多可适当吃些碱性食物，如苏打饼干，但不宜过量。

8. 请遵医嘱：根据个人情况，医生可能会有特殊的饮食建议，如是否能吃某些食物、是否需暂时禁食等。

记住，恢复期每个人的体质和状况不同，最好还是遵循医生的建议，因人而异调整饮食。如果出现呕吐、明显腹痛或出血加重等症状，应立即就医。