小儿发烧喝姜水是可以的，姜具有一定的抗炎、解热和镇痛作用，可以帮助缓解轻度的发热症状。不过，注意以下几点：

1. 姜水的制作要适量，不宜过浓，避免刺激肠胃。
2. 婴幼儿发烧应先测量体温并咨询医生，有可能需要其它药物处理，不要仅依赖姜水。
3. 儿童的肠胃系统相对较弱，姜可能会引起腹泻，因此要控制好用量以及观察孩子的反应。
4. 如果孩子体温超过38.5℃，或者持续不退、出现其它不适症状，应立即就医。

总的来说，姜水作为辅助手段，可以适当给小孩喝点，但还是需要结合医生的建议和其它治疗方法，以确保孩子的健康。