苦丁茶，又名午时茶、藤茶等，主要由一种名为“甜茶”或“茶藤”的植物树叶制成。它是中国传统的一种饮品，不仅在口感上具有苦涩回甘的特点，而且具有一定的药用价值。苦丁茶的功效与作用主要包括以下几点：

1. 清热解毒：苦丁茶含有丰富的生物碱，具有良好的清热解毒功效，适用于夏天饮用，能帮助人体减轻署热、解口渴。

2. 消炎止痛：苦丁茶对一些炎症有缓解作用，如口腔溃疡、牙痛等症状，具有一定的止痛效果。

3. 提神醒脑：含有咖啡因，能提振精神，使人头脑清醒，有助于改善疲劳和提高工作效率。

4. 抗氧化：苦丁茶含有丰富的抗氧化物质，如茶多酚，可帮助抵抗自由基，对心脑血管健康有益。

5. 降血脂、降血糖：苦丁茶有助于降低血液中的胆固醇和血糖，对心血管疾病和糖尿病有一定的辅助预防作用。

6. 润喉生津：苦丁茶常常被用于喉咙痛、干燥的症状，有助于舒缓喉部不适。

7. 安神助眠：适量饮用苦丁茶，对于改善睡眠、缓解焦虑也有一定的效果，但注意不宜在睡前大量饮用。

需要注意的是，苦丁茶并不适合所有人，如体质较寒、胃病、孕妇及哺乳期妇女等需适量或避免饮用。同时，如果症状持续或加重，还是建议就医寻求专业治疗。