咽炎是咽喉部位的一种炎症，通常由于局部感染、过敏、环境因素或不良生活习惯引起。如果不想吃药缓解咽炎，可以尝试以下几种方法：

1. 多喝水：保持充足的水分可以帮助咽喉湿润，缓解喉咙不适。

2. 做蒸汽吸入：用热水蒸脸或在室内使用加湿器，可以缓解咽喉干燥和刺激。

3. 喉咙含片：无药成分的含片，如含有薄荷、蜂蜜等的口香糖或喉糖，可提供暂时的舒适感。

4. 停止吸烟和避免烟雾：烟雾会刺激喉咙，加重炎症。

5. 舌头轻压扁桃体：有时舌头轻压扁桃体可以帮助清除部分黏液。

6. 休息和睡眠充足：良好的睡眠有助于身体恢复。

7. 避免刺激性食物：如辛辣、热的食物，它们可能加重喉咙发炎。

8. 健康饮食：增加蔬果摄入，有助于提高免疫力。

9. 热敷：在喉咙周围敷热水袋或者热毛巾，可以缓解疼痛。

以上方法只能在一定程度上缓解咽炎症状，如果症状持续不改善或加重，建议及时就医诊断和治疗。