鼻咽癌是发生于鼻咽腔顶部和侧壁的恶性肿瘤，是我国高发的头颈部恶性肿瘤之一。鼻咽癌的发生与遗传、环境、EB病毒感染等因素密切相关。食物不能直接预防鼻咽癌，但良好的饮食习惯可以增强身体免疫力，降低患病风险，同时也对治疗和恢复有帮助。以下是一些建议：

1. 增加蔬果摄入：多吃富含维生素C、E和β-胡萝卜素的食物，如柑橘类水果、绿叶蔬菜、胡萝卜、西红柿等，有助于提高免疫力。

2. 保证谷物和粗粮：选择富含膳食纤维的全谷类食物，如燕麦、糙米、玉米等，有助于预防胃肠道疾病，可能间接降低了鼻咽癌的风险。

3. 高蛋白食物：摄入鱼、瘦肉、豆类、蛋类等优质蛋白质，帮助修复身体组织。

4. 适量摄取膳食纤维：如蔬菜、水果、全谷类、豆类等，可以帮助预防便秘，保持肠道健康。

5. 适当地摄取低脂食物：尽量减少饱和脂肪酸的摄入，如煎炸食品和动物内脏，适量选择橄榄油、鱼油等不饱和脂肪酸。

6. 避免食用过多盐分和腌制食品：高盐饮食会增加鼻咽癌的危险性，腌制食品中可能含有致癌物质亚硝酸盐。

7. 保持饮食多样化：确保获得各种营养成分，避免单一饮食导致营养不足。

应根据个人身体状况和医生建议合理平衡饮食，并保持良好的生活习惯，戒烟限酒，适当运动，保持良好的心态，这些都有助于预防疾病。如有疑似症状，应尽早就医做筛查。