牛蒡茶本身含有丰富的膳食纤维，可以帮助促进消化，对于一些减肥者来说，可能有助于改善食欲、控制饱腹感和加快肠道蠕动，从而间接达到减肥的效果。以下是牛蒡茶的饮用建议来帮助减肥：

1. 冲泡方法：将3-5克干燥的牛蒡切片或粉末放入杯中，用80-100度的热水冲泡，盖上杯盖焖5-10分钟，然后慢慢饮用。

2. 频次：每天喝1-2次，通常不要超过3次，因为过量饮用可能引起胃肠道不适。

3. 时段：最好在饭前或饭后1-2小时喝，避免空腹饮用，以免刺激肠胃。

4. 辅助减重：牛蒡茶并不能替代健康的饮食和运动，减肥还是需要保持均衡饮食，并配合适量运动。

5. 注意：牛蒡茶不适合哺乳期、孕妇、低血压、胃病患者以及对牛蒡过敏的人群饮用。如果在减肥过程中出现不适，应停止饮用并咨询医生意见。

请注意，减肥是一个持久的过程，每个人的体质和反应都不同，因此效果可能因人而异。结合健康饮食和规律运动才是减肥的长久之计。