高血压患者是可以适量吃猪肉的，但需要注意以下几点：

1. 控制量：猪肉虽然富含蛋白质，但脂肪含量较高，特别是五花肉。高血压患者应保持适量摄入，避免过多热量和饱和脂肪的摄入，每天建议量在75-100克左右。

2. 烹饪方式：选择健康的烹饪方式，比如蒸、炖、煮，而尽量避免煎炒、烧烤等高温烹调，因为这会让猪肉中的脂肪饱和度增加，不利于控制血压。

3. 搭配蔬菜：吃猪肉时搭配足量蔬菜，如绿叶蔬菜、豆类等，这些食物富含膳食纤维，有助于降低胆固醇，对控制血压有帮助。

4. 其他饮食习惯：高血压患者还应注意盐的摄入量，应低盐饮食，减少咸菜、腌制食品的摄入。

总之，高血压患者在享受猪肉美食的同时，应保持均衡、健康的饮食习惯，以维持血压稳定。如有特殊饮食要求或疾病控制需求，最好咨询医生或营养师的建议。