肾移植手术后的患者在饮食上需要特别注意，选择的食物应有助于身体健康恢复，对移植的肾脏较好。对于水果，大部分都是可以食用的，但有一些可能会有刺激性，对肾脏有潜在影响或者可能引起过敏反应的，需要注意以下几点：

1. 辛辣或过多糖分的水果：如芒果、榴莲、热带水果等，因为这些水果可能刺激胃肠道，增加肾脏负担，特别是手术后早期，建议少量尝试。

2. 柑橘类水果：如柠檬、橙子等，因为这些水果可能对肾功能有透析效应，可能会引起电解质紊乱，导致体内水分不平衡。

3. 柿子、猕猴桃、菠萝等：这些水果可能引起胃肠道问题，如腹胀、腹泻等，对于手术后康复不利。

4. 过敏体质的患者：应避免吃可能引起过敏反应的水果，如草莓、杏、桃、无花果等。

建议选择水分含量较低，糖分较低，且容易消化的水果，如香蕉、苹果、梨、火龙果等。当然最好是听从医生或者营养师的专业建议，全方面考虑个人的身体状况来选择。在食用任何水果前，应向医疗团队咨询是否适合您的状况。