减肥期间的晚餐选择非常重要，因为它既能满足你的饥饿感，又能有助于控制热量摄入。以下是一些建议的健康晚餐选择：

1. 薄荷鸡胸肉：烤鸡胸肉搭配薄荷调味，既低脂又高蛋白，营养丰富且味道清新。

2. 烤鱼（如三文鱼）：富含Omega-3脂肪酸，对心脏健康有益，而且烹饪方法简单，搭配一些蔬菜。

3. 青菜豆腐汤：清淡的豆腐和各种蔬菜，有利于消化，热量却不高。

4. 蔬菜沙拉：选用各种深色蔬菜，如菠菜、羽衣甘蓝、生菜等，配以低脂酱汁。

5. 糙米或全麦面包：代替白米，提供更多纤维，帮助你感觉饱足。

6. 水果：作为甜点，新鲜水果如苹果、蓝莓等，既健康又能提供维生素。

7. 少量坚果：如杏仁、核桃等，适量摄入可提供健康的脂肪和蛋白质。

记住，晚餐应轻盈为主，避免过晚进食大量食物，以免影响睡眠和第二天的消化。同时，保持良好的饮食习惯和规律的运动是达到减肥目标的关键。