牛奶是一种营养丰富且常见的饮品，它含有多种对人体有益的成分。以下是一些牛奶的主要功效和作用：

1. 蛋白质补充：牛奶富含高质量的蛋白质，是人体组织生长和修复的重要原料。

2. 钙质补充：牛奶是钙的最佳来源之一，有助于维持骨骼健康，预防骨质疏松症。

3. 维生素D：牛奶中含有的维生素D有助于身体吸收钙，对骨骼健康和牙齿发育有益。

4. 镁和磷：这两种矿物质也对骨骼和神经系统有益。

5. 全脂牛奶中的脂肪：适量摄入可以提供必需的脂肪酸，有助于消化吸收和提供能量。

6. 改善消化：牛奶中的乳糖能促进肠道蠕动，帮助消化。

7. 促进睡眠：牛奶中的色氨酸可通过转化为褪黑激素帮助改善睡眠。

8. 营养全面：牛奶含有多种维生素和微量元素，如维生素B2、A、K等，以及磷、钾，是全面营养的好来源。

然而，需要注意的是，牛奶中的乳糖对一些人群可能不易消化，如乳糖不耐受者应选择无乳糖或低乳糖产品。而对于过敏体质的人来说，牛奶可能引发过敏反应，需要避免食用。