咖啡本身含有咖啡因，这是一种中枢神经兴奋剂，可以提高新陈代谢率，并促进脂肪的氧化，从而在短期内可能会帮助提升能量消耗，对于减肥有一定的辅助作用。然而，效果因人而异，主要取决于以下几个因素：

1. 咖啡量：过量饮用咖啡可能对健康造成负面影响，比如引起失眠、心悸等，反而会影响减肥效果。适量饮用才是关键。

2. 个体差异：不同人对咖啡因的反应不同，有些人对咖啡减肥效果明显，而有些人则可能效果较小。

3. 饮食习惯：光喝咖啡不调整饮食结构，摄入的卡路里依然可能会超过消耗，反而不利于减肥。

4. 运动配合：运动是减肥的重要组成部分，咖啡能提供临时的能量，但若不配合运动，效果可能打折扣。

总的来说，咖啡可以作为减肥饮食的一部分，但不能单纯依赖咖啡减肥。要健康减肥，综合饮食、适量运动和良好的生活习惯才是关键。如有需要，建议咨询营养师或医生的建议。