耳软骨隆鼻是指使用自身耳部软骨进行鼻部整形手术。理论上，由于使用的是自身的组织，其排异反应较低，且更有可能适应和稳定。然而，手术后的效果是否还会出现变形，这主要取决于以下几个因素：

1. 手术技术：手术质量是关键。经验丰富的医生可以减少手术对软骨结构的破坏，提高稳定性和持久性。
2. 恢复过程：遵循医生的指导进行恢复，避免鼻部受到外力撞击，保持鼻部清洁，有助于保持手术效果。
3. 个体差异：每个人的身体反应不同，有些人可能会比其他人更敏感，这可能会影响软骨的重塑程度。
4. 时间因素：随着时间的推移，鼻子的软骨部分毕竟不像骨骼那样硬，可能会有轻微的改变，但这种改变通常会被认为是正常的生理过程。

总的来说，耳软骨隆鼻比使用假体隆鼻术后可能更难变形，但不是绝对的。在选择手术时，建议向专业医生咨询并了解术后护理，以降低可能的并发症和变形风险。