手臂和手在睡觉时出现麻木通常是由于以下原因引起的：

1. 睡姿不当：长时间保持同一姿势，比如手臂压在身下睡觉，可能导致局部血液循环不畅，引起麻木感。
2. 神经受压：在睡眠时，如果颈部或肩部的姿势不正确，可能压迫到神经，从而影响手臂的神经传导。
3. 颈椎问题：颈椎疾病，如颈椎间盘突出、颈椎病等，可能引起手臂麻木。
4. 糖尿病：高血糖可以损害神经系统，引发手脚麻木。
5. 缺乏维生素B12或钙镁：这些营养素对神经系统健康很重要，缺乏可能导致麻木感。

为了解决这个问题，你可以尝试以下方法：

• 调整睡姿：尽量让手臂和手自然放松，避免压迫。
• 加强运动：定期进行颈部和肩部的放松运动，增强肌肉力量，改善血液循环。
• 使用合适的枕头：选择有支撑的枕头，保持正确的头部和颈部位置。
• 如果麻木感持续存在或加重，建议去医院进行检查，以确定是否有其他健康问题。

非常重要的是，如出现持续或加重的麻木、疼痛、无力等症状，应尽快就医。