生姜被广泛认为具有促进头皮血液循环和刺激头发生长的功效，这主要是因为生姜含有一种叫做”姜辣素”的成分，它能够提高头皮温度，有助于扩张毛细血管，促进头发生长。然而，生姜洗发水是否对脱发具有显著效果，科学证据并不完全一致。

一些研究表明，生姜洗发水或许能在一定程度上帮助改善头皮健康，特别是在缓解脱发初期的掉发现象，它可能有助于预防某些类型的脱发如脂溢性脱发。但对于已经严重脱发或者遗传性脱发（如雄性型脱发）的人来说，单纯用生姜洗发水可能效果有限，最好结合其他治疗方法，如药物治疗、植发手术等。

如果你有脱发的问题，建议咨询专业的医生或皮肤科医生，他们能给出更具体和针对个人情况的建议。同时，保持健康的生活习惯，如良好的睡眠，均衡的饮食，适量的锻炼，以及避免压力过大，也对头发健康有积极影响。