冬瓜的确可以帮助减肥，但这并不是因为它本身就有显著的减肥效果，而是因为冬瓜的特性与减肥的原理。

1. 低热量：冬瓜的热量非常低，每100克大约只有19卡，这对于控制热量摄入、减少卡路里摄取是有帮助的，进而有助于体重管理。

2. 含水量高：冬瓜的水分含量高达94%，能增加饱腹感，减少对其他高热量食物的摄取。

3. 利尿消肿：冬瓜含有利尿成分，可以帮助排除体内多余水分，改善水肿现象，间接有助于体重减轻。

4. 减少油脂吸收：冬瓜中的膳食纤维能吸附肠道内的油脂，有助于消化道对脂肪的吸收减少。

所以，冬瓜可以作为健康饮食的一部分，配合合理的饮食结构和运动，有助于减肥。但需要注意的是，减肥不是一蹴而就的过程，持之以恒才是关键。同时，健康减肥也不应仅仅依赖某一种食物，均衡饮食和适量运动才是王道。