桂圆干，又名龙眼肉，是龙眼果去核后的干品。其主要来源于常绿乔木——桂圆，营养丰富，中医认为有很高的药用价值。以下是桂圆干的一些功效与作用：

1. 补血安神：桂圆干富含铁质和维生素，可以促进血液循环，改善面色苍白，对于贫血、心悸失眠等症状有一定的改善作用。

2. 养心益智：桂圆干含有丰富的蛋白质、矿物质和微量元素，被古人誉为”智慧之果”，有助于提高记忆力和脑部功能。

3. 滋补强壮：桂圆干滋润补气，对于体质虚弱、术后恢复、产后调养等人群有一定的滋补效果。

4. 抗氧化：龙眼干含有多种抗氧化物质，如花青素、多酚类，可以帮助抵抗自由基，延缓衰老。

5. 肠胃调理：适量食用可以帮助消化、调理肠道功能。

6. 养颜美容：适当地食用桂圆干可以补充肌肤所需的营养，改善皮肤干燥，有一定的美容养颜效果。

但是需要注意的是，桂圆干属于温热食品，内火旺盛或有痰热的人群应适量食用，以免上火。而且有糖尿病等疾病的人在食用时，应控制摄入量，避免血糖波动。最好在专业人士的指导下使用。