茴香菜，也叫香茴菜或川茴香，原产于地中海地区，后来引进到中国。它的功效与作用主要有以下几点：

1. 辛温健胃：茴香含有挥发油，其中的茴香脑有刺激胃液分泌、增进食欲的作用，可以帮助消化，特别是对脾胃虚寒引起的消化不良有一定疗效。

2. 理气止痛：茴香属于温性香料，具有理气止痛的效果，适用于胃肠道气滞疼痛，如胃痛、腹痛、痛经等。

3. 驱蚊防虫：茴香叶和种子含有精油，有驱蚊和驱虫的作用，可以用于制作驱虫香包或者局部涂抹预防蚊虫叮咬。

4. 抗氧化：茴香含有抗氧化物质，有助于抵抗自由基损害，有一定的保健作用。

5. 促进血液循环：茴香中的精油成分，可以帮助扩张血管，改善血液循环。

然而，要注意的是，虽然茴香有诸多功效，但也不宜过量使用，因其辛温，体内火气重或者肠胃功能较弱的人群应当适量。同时，孕妇和消化系统疾病患者应在医师指导下使用。