维生素本身并不能直接导致减肥，但它们在保持健康和促进整体代谢中起着辅助作用。以下几种维生素可能有助于减肥，但合理的饮食和规律的运动仍然是减肥的主要方法：

1. 维生素B群：包括B1（硫胺素）、B2（核黄素）、B3（烟酸）、B5（泛酸）、B6（吡哆醇）、B7（生物素），以及B9（叶酸和B12）。它们参与能量代谢，有助于身体燃烧脂肪。不过，维生素B群通常通过全面均衡的饮食就能获得，无需额外补充。

2. 维生素C：有助于提高新陈代谢，增强免疫力。新鲜的水果和蔬菜是维生素C的优质来源。

3. 维生素D：与肥胖有一定关联，缺乏维生素D可能导致体重增加。适量暴露在阳光下或通过食物（如鱼、蛋黄和强化奶制品）摄入可以帮助体内合成维生素D。

4. 维生素E：有助于抗氧化和保护细胞，但其在减肥中的作用还未被广泛证实。

5. 纤维素：虽然不是维生素，但它能增加饱腹感，帮助控制饮食，对减肥有积极作用。膳食纤维主要存在于全谷类、果蔬中。

请记住，减肥的关键在于健康的饮食结构、适当的热量摄入和规律的锻炼。咨询专业营养师和医生制定个人化的减肥计划会更有帮助。