肝脏是人体内最大的腺体之一，位于腹部右上侧，主要有以下八大功能：

1. 解毒功能：肝脏能够将体内的有毒物质、药物代谢成无害或易于排出的形式，如酒精、药物和代谢废物。

2. 代谢糖类：肝脏参与血糖的调节，将多余的葡萄糖转化为肝糖原储存，同时也能合成葡萄糖供身体需要。

3. 合成蛋白质：肝脏是蛋白质合成的重要场所，如蛋白质的分解代谢产物氨基酸，在肝脏内被合成为血液中的各种蛋白质，如白蛋白、凝血因子等。

4. 合成胆固醇和脂质：肝脏参与脂类的代谢，合成胆固醇并转化为胆汁酸，帮助消化和吸收脂肪。

5. 胆汁分泌：肝脏产生胆汁，胆汁帮助消化脂肪，并通过胆道排入小肠。

6. 储存营养：肝脏是维生素A、D、E、K以及铁的主要储存器官。

7. 免疫功能：肝脏内有大量的淋巴细胞，参与免疫调节，对病毒等病原体有一定的防御作用。

8. 调节血容量：肝脏可以从血液中吸收或释放水分，维持血容量的平衡。

总之，肝脏作为人体内的“化工厂”，在生理和代谢过程中起着至关重要的作用。维护肝脏健康对全身的正常运行至关重要。