嘴唇干裂脱皮是由多种原因引起的，常见的原因有：

1. 环境因素：干燥的空气、气候寒冷或炎热、吹空调或暖气导致空气湿度低，都可能导致嘴唇更容易干燥。

2. 脱水：身体缺水会影响到皮肤的水分，包括嘴唇，所以及时补充水分很重要。

3. 缺乏营养：如维生素B2（核黄素）不足，会导致嘴唇干燥、脱皮。其他如维生素E、铁和锌等也对皮肤健康有影响。

4. 过度舔唇：这会加速唇部水分流失，导致干燥。

5. 干燥的唇膏或口腔护理产品：含有酒精或香精的产品可能会使唇部更加干燥。

6. 疾病或病症：某些疾病，如唇炎、口角炎、剥落性皮炎，或者自身免疫性疾病，也可能导致嘴唇干裂。

7. 外界刺激：如风吹、日晒、吸烟、饮酒等。

为防止嘴唇干裂，建议保持良好的生活习惯，如定时补充水分，避免舔唇，使用滋润型的唇膏或润唇膏，以及保持健康的饮食。如有持续或严重的症状，应咨询医生以寻求专业建议。