减肥过程中，除了热量的控制，还需注意食物的营养均衡。以下是一些不容易胖且有助于减肥的食物建议：

1. 蔬菜和水果：如菠菜、西兰花、芹菜、苹果、橙子等，富含纤维，能增加饱腹感，低热量。

2. 粗粮：糙米、燕麦、玉米等富含膳食纤维，有助于消化，热量较低。

3. 蛋白质食物：鸡胸肉、鱼、豆腐、鸡蛋等，能提供饱腹感，且热量相对较低。

4. 坚果与种子：如杏仁、核桃、亚麻籽等，富含健康的脂肪和纤维，但要适量，因为他们热量较高。

5. 全脂乳制品替代品：如低脂酸奶、豆浆，提供优质蛋白质，且热量较低。

6. 少油少盐：烹饪时尽量少用油，少盐可帮助控制热量摄入。

7. 适量饮水：水能帮助新陈代谢，减少饥饿感。

8. 避免高糖和加工食品：这些食品热量高，但营养价值低。

但要注意，每个人的身体状况和需求都不同，减肥应该根据个人的热量需求和健康目标进行。如果你正在考虑改变饮食或进行减肥，最好咨询专业的营养师或医生。