是的，大麦茶和枸杞子是可以一起泡水喝的。大麦茶具有清热解毒、消食利尿、解酒等功效，而枸杞子则具有明目、滋补肝肾、益精明目等多种功效。将这两种材料一起泡水喝，可以起到很好的保健作用。

具体的冲泡方法如下：

材料：

- 大麦茶

- 枸杞子

步骤：

1. 准备适量的大麦茶和枸杞子。

2. 将大麦茶放入茶壶或茶杯中，加入适量的开水。

3. 将茶壶或茶杯放入一个保温杯中，盖上盖子，浸泡10-15分钟。

4. 将泡好的茶过滤掉茶叶渣，加入适量的枸杞子。

5. 搅拌均匀，即可享用。

大麦茶和枸杞子一起泡水喝，可以起到很好的保健作用，但请注意，每个人的体质和健康状况不同，建议在饮用之前咨询专业医生或营养师的建议。