一吃甜的牙就疼可能是因为以下几个原因：

1. 蛀牙：甜食中含有大量的糖分，如果口腔卫生不好，细菌会在牙齿表面形成酸性环境，腐蚀牙齿，导致蛀牙。蛀牙在吃糖后可能会加剧疼痛。

2. 牙龈炎或牙周炎：牙周疾病也可能导致吃甜食后牙疼，因为炎症会刺激牙龈，导致敏感。

3. 龋齿洞或者牙齿磨损：如果牙齿有龋齿或磨损，遇到甜食或冷热刺激时，会刺激到牙神经，引起疼痛。

4. 牙齿敏感：部分人的牙齿比较敏感，吃甜食后可能会触发内部的疼痛感受器，引起不适。

建议你去牙科诊所检查，找出具体原因，然后根据医生的建议进行治疗和改善口腔卫生习惯。同时，减少糖分摄入和及时清洁牙齿也能减轻症状。