酒精过敏是指人体对酒精成分产生异常敏感反应，通常会出现皮肤瘙痒、红肿、丘疹等症状。如果你发现自己对酒精过敏，以下是一些应对方法：

1. 避免摄入酒精：这是最直接也是最重要的方法，停止一切含有酒精的饮料（如啤酒、葡萄酒、烈酒等）。

2. 立即停止接触：如果你不小心喝了一点含有酒精的饮料，应立即停止，并用清水冲洗口腔和皮肤，帮助清除可能残留在口腔和皮肤上的酒精。

3. 皮肤处理：如果过敏反应局限于皮肤，可以使用冷敷或非处方的抗痒药膏（如含有氢化可的松的药膏）缓解症状。

4. 药物治疗：如果症状严重，如呼吸困难、呕吐或过敏性休克，应立即就医，并告知医生你对酒精过敏。医生可能会给你使用抗过敏药物，如抗组胺药或皮质类固醇。

5. 预防复发：了解自己过敏的原因并尽量避免接触，同时也告知家人和朋友你的过敏情况，以防不必要的风险。

6. 再次就医：如果症状反复或加重，应去专业医疗机构寻求专业医生的帮助，确诊和治疗。

记住，每个人都可能对某些物质敏感，如果你对酒精过敏，最好在日常生活中远离酒精，尤其是参加庆祝活动时，要提前告知服务员不加酒精的饮料需求。