盐杜仲，是由普通杜仲（Eucommia ulmoides）经过晾晒或者加工后加入食盐处理制成的。盐杜仲主要来源于杜仲树皮，具有以下的功效与作用：

1. 补肝肾：杜仲是中药中的珍贵药材，对于肝肾虚弱引起的腰疼、腿软、头晕等症状有一定的改善作用。

2. 滋阴降火：杜仲能够帮助阴虚火旺的人群调理身体，缓解口干、耳鸣、失眠等症状。

3. 强筋骨：具有良好的补益骨髓、强健筋骨的效果，常用于骨折、腰腿疼痛的恢复治疗。

4. 降血压：杜仲含有的活性成分可帮助降低血压，对高血压患者有一定的辅助作用。

5. 调节血脂：有助于调节血脂，对高血脂及心血管疾病有一定的预防效果。

6. 长期服用，有助于改善体质，增强免疫力。

需要注意的是，杜仲是温性药材，虽有补益功效，但不适合实火旺盛、阴虚火旺的人群。在使用盐杜仲时，最好在医生指导下，根据个人体质适量服用。