湿疹是一种常见的皮肤病，其发生和饮食有着密切关系。以下是一些湿疹患者可能需要忌口的食物一览表，但请注意，每个人的体质不同，可能需要个体化的饮食调整：

1. 高敏感性食物：

   • 鱼、虾、蟹、贝类等海鲜
   • 牛奶、鸡蛋、花生、巧克力
   • 马铃薯、西红柿、草莓、芒果等可能引发过敏的食物

2. 辛辣食物：

   • 辣椒、生姜、蒜、葱、咖喱等
   • 酒精和咖啡因

3. 油腻食物：

   • 炸食、油煎食品、肥肉
   • 咖喱、烧烤等热性食物

4. 寄生虫性食物：

   • 爆炒不熟的肉类、螺蛳、螺贝类

5. 常见过敏原：

   • 高FODMAP食物（如洋葱、大蒜、卷心菜等）、某些豆类
   • 食物添加剂（如防腐剂、色素、人造甜味剂）

6. 炖煮时间过长的蔬菜，可能产生过多亚硝酸盐，对某些湿疹患者可能引起过敏反应。

忌口食物在实践中需要根据个人体质和病情进展随时调整，有时将这些食物暂时剔除后可能会有所改善。如果湿疹症状严重，建议就医咨询专业医生，制定更详细的饮食指导。同时，保持良好的饮食习惯和生活习惯，如多吃蔬菜水果，保持水分和营养摄入平衡也是很重要的。