苏打水，也就是碳酸氢钠水溶液，它含有少量的钠和碳酸氢根离子，适量饮用可能有助于中和胃酸，缓解轻度胃部不适。但是，长期大量饮用苏打水可能会带来一些健康问题：

1. 肾脏负担：苏打水中含有的钠量相对较高，如果过量摄入，可能增加肾脏的排钠负担，长期可能导致肾功能损害。

2. 碱中毒：虽然苏打水含有碱性成分，但如果摄入过多，可能会改变血液pH值，导致体内碱中毒。

3. 骨密度问题：高钠饮食可能会增加骨骼中钙的流失，影响骨骼健康。

4. 酸碱平衡：身体是一个精密的酸碱平衡系统，长期喝苏打水可能会打破这种平衡。

5. 消化问题：虽然苏打水可以帮助缓解胃酸过多，但如果胃部问题严重或者持续使用，可能会影响胃部正常的消化环境。

因此，虽然苏打水偶尔饮用可能有一定的益处，但长期大量饮用建议谨慎，并在医生的指导下进行。如果有胃酸过多或其他消化问题，最好就医检查并按医生建议调整饮食习惯。