提升白细胞的食物主要是那些富含营养，具有增强免疫力和促进细胞再生作用的食物。以下是一些常见的选择：

1. 高蛋白食物：如鱼、鸡肉、牛肉、豆腐、鸡蛋、奶制品（如酸奶、牛奶）、坚果和种子（如花生、杏仁、核桃）。

2. 深海鱼：富含欧米伽-3脂肪酸，如三文鱼、鳕鱼、鳗鱼等，有助于提升白细胞和促进免疫功能。

3. 新鲜蔬菜：如菠菜、西兰花、甜椒、胡萝卜、洋葱等，含有丰富的维生素C和矿物质，是抗氧化和增强免疫力的好帮手。

4. 柑橘类水果：如橙子、柠檬、葡萄柚等，富含维生素C，有助于提高白细胞计数。

5. 全谷类：如燕麦、糙米、全麦面包等，提供B群维生素和膳食纤维，对提升白细胞有帮助。

6. 发酵食品：如酸奶、酵母等，含有益生菌，有助于维护肠道健康，间接有助于提高机体免疫力。

7. 蘑菇和大蒜：具有较强的天然抗菌和抗炎功效，可以适当食用。

8. 绿茶：含有抗氧化物质，有助于提高免疫力。

请记住，食物作为提升免疫力的一部分，良好的生活习惯（包括充足的睡眠、适量运动、减少压力等）也非常重要。在必要时，还是应该咨询医生关于补充剂（如维生素B12、叶酸等）等专业建议。