鼻咽癌化疗后，患者的身体往往比较虚弱，需要营养来帮助恢复。燕窝是一种营养丰富的滋补品，含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质、胶原蛋白等营养成分，对于增强体质和促进康复有一定的帮助。但是在化疗期间，由于化疗药物可能对消化系统有影响，可能会导致消化吸收功能减退，因此在食用燕窝时要注意以下几点：

1. 温和消化：选择易消化的燕窝炖品，如炖煮或用牛奶、枸杞、红枣等温和食材炖制，不建议直接食用干燕窝。

2. 适量食用：初次食用或消化功能较差的患者，可以从少量开始，如每周1-2次，每次10-20克。

3. 检查体质：如果患者在化疗期间有明显的腹胀、腹泻等症状，最好在医生的指导下决定是否食用燕窝。

4. 避免过敏：对于有过敏体质的患者，应先进行小样试吃，确认无过敏反应再继续。

总的来说，如果患者在化疗期间身体健康状况良好，没有消化系统疾病，适度食用燕窝是可以的，但具体情况最好咨询医生的意见。