国红
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吃菠萝为什么舌头会疼
发布时间：2024-11-12
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吃菠萝后舌头可能会感到疼痛，主要是因为菠萝含有一种名为溶菌酶的酶，这种酶对于人体来说是异源的。当菠萝中的溶菌酶接触到舌头的时候，它会分解口腔和舌头表面的蛋白酶，可能会引发一种称为“菠萝蛋白酶敏感”的反应，这种反应会导致舌头出现刺痛、麻木或者烧灼感。这种现象通常在几分钟到几小时内自行消退，但如果疼痛持续不减或者出现过敏症状，如口腔红肿、瘙痒、咽喉不适等，应停止食用并咨询医生。
为了减少这种不适，可以尝试先将菠萝用盐水浸泡一段时间，因为盐水可以抑制一部分溶菌酶的活性，或者将菠萝切块后用开水烫一下再吃。此外，尽量吃比较熟或已经烹饪过的菠萝，其酶含量会降低一些。如果你对菠萝过敏，那最好完全避免食用。
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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