氨酶是一种酶，主要存在于肝脏中，其功能是将氨转化为无毒的化合物。当肝脏功能受损时，氨酶的活性可能会下降，导致血液中的氨含量升高，引起一些不适症状。以下是一些可能有助于快速降转氨酶的方法：

1. 饮食调整：一些食物可能对氨酶的活性有影响，如高脂肪食物、高糖食物、酒精等。建议尽量避免这些食物，选择清淡、高纤维、富含维生素的食物，如蔬菜、水果、全谷类等。

2. 补充营养：一些营养素可能对氨酶的活性有促进作用，如维生素B、维生素C、镁等。可以选择一些富含这些营养素的食物，如绿叶蔬菜、坚果、全谷类等。

3. 控制体重：肥胖可能导致肝脏负担加重，影响氨酶的活性。建议控制体重，保持适当的体重。

4. 戒烟戒酒：吸烟和饮酒可能对肝脏造成损害，影响氨酶的活性。建议戒烟戒酒。

5. 药物治疗：如果氨酶的活性严重下降，可能需要药物治疗。建议在医生的指导下使用药物。

需要注意的是，这些方法可能对某些人产生不同的效果，建议在尝试这些方法之前，最好咨询专业医生或营养师的建议。