孕妇是可以适量食用兔子肉的，兔子肉属于低脂肪、高蛋白的肉类，营养价值较高，且相对较为温和，易于消化。但是要注意以下几点：

1. 食用量适量：尽管营养价值高，但也不宜过量食用，以免增加消化负担。
2. 确保安全：确保肉质新鲜，烹饪完全，避免食物中毒或食物中携带的细菌、寄生虫等对孕妇和胎儿造成影响。
3. 避免调料：尽量使用简单调料烹饪，避免过多的辛辣、油腻或者添加剂。
4. 个人体质：如果孕妇有特定的过敏源或对某些食物不耐受，应遵医嘱。

总的来说，孕妇在食用兔子肉时，应以健康、安全为主，如有任何疑问，最好咨询医生或营养师的建议。