胆囊炎是一种常见的疾病，其主要症状包括左侧后背疼痛。然而，左侧后背疼痛并不一定意味着患有胆囊炎。以下是一些可能有助于确定是否患有胆囊炎的因素：

1. 病史：了解患者的病史，包括是否有胆囊炎或其他相关疾病的病史，如胆结石、胆道感染等。

2. 体格检查：医生可能会进行体格检查，包括听诊胆囊区域是否有异常声音，触诊胆囊是否有压痛等。

3. 实验室检查：医生可能会建议进行一些实验室检查，如血常规、肝功能、胆道超声等，以确定是否存在胆囊炎或其他相关疾病。

4. 影像学检查：医生可能会建议进行影像学检查，如腹部CT、MRI等，以确定胆囊是否存在炎症或结石等病变。

综上所述，左侧后背疼痛不一定是胆囊炎的症状，需要综合考虑病史、体格检查、实验室检查和影像学检查等来确定是否患有胆囊炎。如果怀疑患有胆囊炎，建议咨询专业医生以获取准确的诊断和治疗建议。