吃燕麦确实可以帮助减肥。燕麦是一种低热量、高纤维的食物，它含有丰富的β-葡聚糖，这种物质可以减缓消化，增加饱腹感，从而减少食物摄入量。此外，燕麦还含有一些抗氧化物质，如多酚和黄酮类化合物，这些物质有助于控制体重。

然而，减肥不仅仅取决于吃燕麦，还需要结合适当的饮食结构和运动计划。以下是一些建议：

1. 控制总热量摄入：选择低热量的燕麦，并搭配其他低热量食物，如蔬菜、水果和瘦肉。

2. 增加纤维摄入量：燕麦是一种高纤维食物，可以增加饱腹感，减少食物摄入量。

3. 控制碳水化合物摄入量：选择低GI（血糖指数）的燕麦，可以控制血糖水平，减少脂肪储存。

4. 搭配蛋白质食物：搭配一些高蛋白质的食物，如鸡蛋、瘦肉或豆类，可以增加饱腹感，减少食物摄入量。

5. 增加运动量：除了饮食控制，还需要增加运动量，以促进脂肪燃烧和体重减轻。

总之，吃燕麦可以帮助减肥，但还需要结合适当的饮食结构和运动计划，才能达到理想的减肥效果。