减肥需要综合考虑饮食、运动和生活习惯的改变。针对臀部肉多的问题，以下是一些减肥建议：

1. 饮食控制：保持饮食均衡，减少高热量、高脂肪的食物摄入，多食用蔬菜、水果和粗粮。合理分配三餐，避免暴饮暴食，控制总热量的摄入。

2. 增加有氧运动：有氧运动可以帮助燃烧脂肪，如慢跑、快走、游泳、骑自行车等。特别针对臀部的锻炼，可以选择瑜伽、普拉提、深蹲等针对性的运动。

3. 做力量训练：力量训练可以增加肌肉量，提高新陈代谢率，有助于长期减肥。可以做一些臀部和腿部的负重训练，如硬拉、深蹲、腿举等。

4. 调整生活习惯：保证充足的睡眠，减少压力，这对减肥也有积极作用。避免久坐不动，每隔一段时间就起来活动一下。

5. 增加日常活动量：如选择楼梯而非电梯，利用休息时间做些简单的拉伸运动，尽量让自己多动起来。

请记住，减肥是一个渐进的过程，需要坚持长期健康的生活方式。如果你感觉困难或者需要专业指导，可以咨询营养师或健身教练。