打嗝，医学上称为呃逆，通常是由于横膈肌（位于胸腔和腹腔之间的分隔膜）的不自主收缩引起的。打嗝不停可能是以下原因导致的：

1. 过度饮食：吃得过快或过饱、吃太多气体食物（比如碳酸饮料、豆类等）可能导致胃部胀气，引发打嗝。
2. 饮食不当：食物未充分消化或食物与气体混合进入胃部，也会引发打嗝。
3. 喝酒或吸烟：酒精和尼古丁都可能刺激胃部神经，导致横膈肌收缩。
4. 紧张和压力：心理压力可能引发神经紧张，间接导致打嗝。
5. 疾病因素：一些疾病，如神经系统疾病、消化系统疾病、精神疾病等，也可能引起持续打嗝。

如果打嗝不止并且持续时间较长，可能需要寻求医生的帮助，因为这可能是某些疾病的症状，比如胃食道反流病、神经系统疾病等。尽量保持良好的饮食和生活习惯，避免过度刺激，可能会有所帮助。