脚踝扭伤的恢复时间因个体差异而异，但一般来说，脚踝扭伤的康复时间在2-6周左右。具体恢复时间取决于扭伤的严重程度、患者的年龄和健康状况以及康复治疗的积极程度。

在脚踝扭伤的康复过程中，以下是一些建议：

1. 休息和冰敷：扭伤后，立即休息并冰敷受伤的脚踝，以减轻肿胀和疼痛。冰敷可以持续15-20分钟，然后休息一段时间，然后再进行冰敷。

2. 抬高脚踝：在休息期间，将脚踝抬高，以促进血液循环和消肿。可以使用枕头或垫子来抬高脚踝。

3. 按摩和拉伸：在脚踝扭伤的康复过程中，进行适当的按摩和拉伸可以帮助促进血液循环和肌肉放松。

4. 康复训练：在脚踝扭伤的康复过程中，逐渐进行康复训练，包括足部肌肉的强化和灵活性训练。这些训练可以帮助恢复脚踝的功能和稳定性。

5. 逐渐增加活动量：在脚踝扭伤的康复过程中，逐渐增加活动量，从轻度活动开始，逐渐过渡到正常的行走和运动。

总之，脚踝扭伤的康复时间因个体差异而异，但积极的康复治疗和适当的休息、冰敷、按摩、拉伸和康复训练可以加速恢复过程。在恢复期间，请遵循医生的建议，并根据自己的情况进行适当的康复训练。