牛油果是一种营养非常丰富的食物，对于宝宝来说，特别是从6个月开始尝试添加辅食后，适量食用牛油果对他们的发育非常有益。以下是宝宝吃牛油果的简单方法：

1. 剥皮切块：首先，将牛油果从中间切开，用刀轻轻沿籽切开，再把两边分开。由于牛油果的果肉较软，成年家长可以协助宝宝避免直接咬伤手。用勺子或者手指轻轻挖出果肉，切成适口的小块。

2. 搅泥：对于6个月左右的宝宝，可以将牛油果肉和一些母乳或配方奶一起放入食物研磨器中，搅拌成顺滑的糊状。如果宝宝大一些，可以直接食用，而且也可以用勺子慢慢喂。

3. 添加辅食：将牛油果块放在宝宝的小碗或餐盘中，可以与水果、蔬菜泥一起吃，增加营养和口感。

注意：宝宝刚开始吃牛油果时可能会觉得口感比较新奇，家长可以在喂食前给宝宝品尝，避免过敏。如果宝宝对牛油果有过敏反应，如皮疹、呕吐、腹泻等，立即停止喂食并就医。同时，牛油果的脂肪含量较高，初期添加适量为宜，以免引起消化不良。