甲肝（Hepatitis A）是一种由甲型肝炎病毒（HAV）引起的急性感染性疾病。这种病毒主要通过污染的食物和水传播，也可以通过直接接触感染者的体液传播。

感染甲肝后，病毒会首先在肝脏中繁殖，引起肝细胞的炎症和坏死。症状通常包括恶心、呕吐、腹泻、黄疸（皮肤和眼睛变黄）、疲劳和体重减轻。

甲肝的潜伏期通常为15-50天，症状通常在感染后2-6周出现。大多数人感染甲肝后不需要治疗，只需要休息和补充足够的水分。然而，某些人可能会发展成严重的并发症，如肝衰竭。

预防甲肝的关键是保持良好的个人卫生习惯，包括勤洗手、喝经过煮沸的水、避免生食海鲜和饮用未经消毒的牛奶。此外，接种甲肝疫苗也是预防甲肝的有效方法。