选择钯金烤瓷牙（贵金属烤瓷牙）还是全瓷牙（无金属修复体），主要取决于以下几个因素：

1. 耐久性：钯金烤瓷牙使用了贵金属，比如钯金，硬度较高，耐磨损，因此更持久。全瓷牙虽然美观度高，但可能在高度磨损或咬合过重的情况下受损。

2. 美观度：全瓷牙由于无金属，因此在颜色、透明度上与真牙更为接近，更加自然，尤其适合讲究美观的人。钯金烤瓷牙有金属层，可能在一些角度下看到金属色泽。

3. 生物相容性：全瓷牙对牙龈的刺激较小，对部分金属过敏的患者可能是更好的选择。但钯金等贵金属一般具有较低的生物免疫反应。

4. 价格：钯金烤瓷牙因为使用了贵金属，成本通常会高于全瓷牙。

具体选择哪种要根据你的牙医建议，结合你的口腔健康状况、美观期待和个人预算来决定。建议就诊时详细咨询专业医生的意见。