玄参麦冬生地是一种中药方剂，主要用于清热解毒、滋阴润燥。虽然玄参麦冬生地在一般情况下使用是比较安全的，但长期或过量使用可能会引起一些副作用。以下是玄参麦冬生地泡水喝的副作用可能包括：

1. 肠胃不适：玄参麦冬生地具有清热解毒的作用，长期或过量使用可能会引起肠胃不适，如腹泻、腹痛等。

2. 肝肾功能异常：玄参麦冬生地中含有一些具有毒性成分的中药材，如玄参、麦冬等，长期或过量使用可能会对肝肾功能造成一定的损害。

3. 过敏反应：少数人可能对玄参麦冬生地中的某些成分过敏，使用后可能会引起皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。

4. 血液系统异常：玄参麦冬生地中含有一些具有活血化瘀作用的中药材，长期或过量使用可能会对血液系统造成一定的影响，如出血、血小板减少等。

因此，在使用玄参麦冬生地泡水喝时，应遵循医嘱，避免长期或过量使用，以免引起副作用。如果出现不适症状，应及时停止使用，并咨询医生。