急性阑尾炎是一种常见的外科手术，手术后的休息时间因个体差异而异。一般来说，手术后建议休息至少7-10天，以确保手术部位得到充分的愈合和恢复。

在恢复期间，患者需要遵循医生的建议，包括定期服药、保持伤口清洁和避免剧烈运动等。此外，患者还应注意饮食，尽量选择易消化、清淡的食物，避免过度进食或进食刺激性食物。

在恢复期间，患者可能会经历一些不适症状，如疼痛、发热等，这些症状通常会在一段时间内逐渐消失。如果患者在恢复期间出现任何严重的症状或疑虑，应立即咨询医生。

总之，急性阑尾炎手术后的休息时间因个体差异而异，但一般建议至少休息7-10天，以便手术部位得到充分的愈合和恢复。在恢复期间，患者需要遵循医生的建议，保持伤口清洁，避免剧烈运动，并密切关注自己的症状。