中药中的一些具有辣味的成分，如辣椒素、姜酮、花椒油等，通常并不是治疗的目的，而是作为辅助成分或调料。在中医理论中，辣味归属于辛味，辛有发散、行气的作用，可以帮助驱寒、行气、活血和增进食欲。例如：

1. 辣椒素：在一些中草药中，适量使用可以刺激食欲，对于消化不良有一定帮助。同时，部分研究也显示辣椒素具有镇痛和抗炎的作用。

2. 姜：生姜在中医中常用于驱寒解表，温中止呕，活血化瘀等。其辣味成分可以使血液循环畅通，具有一定的抗炎效果。

3. 花椒：中医认为花椒有温中散寒、杀虫止痒的功效，其辣味也有助于增强食欲和刺激血液循环。

不过，中药的使用需要根据个体的体质和具体病情来调配，不能简单地根据味道来判断药物的作用。如果想了解中药治疗某种疾病，建议咨询专业的中医师。