慢性肠炎是指由各种原因长期引发的肠道炎症，主要症状包括腹泻、腹痛、腹胀、排便习惯改变等。艾灸作为一种传统的中医疗法，对于调理身体、缓解症状有一定的帮助，但它并不是万能的，对慢性肠炎的治疗还需要综合考虑。

艾灸可以刺激穴位，调节机体气血，有助于改善肠胃功能，减轻腹痛和腹泻等症状，比如神阙（关元）、天枢、足三里等穴对于肠道调理可能有帮助。但是，艾灸并不能根治肠道炎症，也不能替代药物治疗或者针对病原体的抗感染治疗。在进行艾灸治疗时，建议在专业的中医师指导下进行，避免因操作不当或灸点选择不合适而引起不适。

对于慢性肠炎的治疗，还需要综合运用药物治疗、饮食调理、生活习惯调整和必要的医疗干预，如必要时可能需要肠道内镜检查和治疗。如果症状持续或者加重，请及时就医，由专业医生制定个体化的治疗方案。